Nos produits
Vanille givrée, curcuma aux saveurs fruitées, poudre de gingembre
Découvrez nos produits biologiques, artisanaux aux saveurs incroyables
Vanille givrée biologique
Cultivée par nos soins en agroforesterie, nos vanilliers grandissent au pied des arbres de la forêt tropicale.
la transformation traditionnelle en Guadeloupe par scarification donne une vanille très riche en vanilline. Tellement qu'elle créé des cristaux à l'extérieur des gousses. C'est la vanille givrée, gage d'une puissance aromatique hors norme
Baies roses biologiques
Schinus terebinthifolius, l'arbre à baies roses, est originaire d'Amérique centrale. Il pousse donc naturellement en Guadeloupe.
C'est une gageure de garder ces fragiles baies entières. Mais le résultat donne de magnifiques baies roses-rouges, fruitées, au parfum incomparable
Gingembre biologique
Nos variétés locales sont transformées artisanalement, séchés en douceur dans nos séchoirs solaires et éoliens. Le résultat: une poudre de gingembre biologique très puissante et peu piquante. Découvrez notre gingembre-mangue aux arômes de mangues vertes... Un régal !
